簡単♡ほっこり甘い☆かぼちゃの含め煮♪

簡単♡ほっこり甘い☆かぼちゃの含め煮♪-レシピのメイン写真

簡単♡ほっこり甘い☆かぼちゃの含め煮♪

potatopian @cook_40103867

生姜を入れて、さわやかな味付けにしました。生姜は抗菌作用もあるので、作りおきにもぴったりです。

このレシピの生い立ち
かぼちゃの残りと、少し残っていた昆布出汁を使い切りたくて。

出汁は、「ズボラ人間の超簡単☆魔法の出汁の作り方！」 ID:17971238 のレシピで、簡単常備してます♪

生姜を入れて、さわやかな味付けにしました。生姜は抗菌作用もあるので、作りおきにもぴったりです。

このレシピの生い立ち
かぼちゃの残りと、少し残っていた昆布出汁を使い切りたくて。

出汁は、「ズボラ人間の超簡単☆魔法の出汁の作り方！」 ID:17971238 のレシピで、簡単常備してます♪

もっと読む

簡単♡ほっこり甘い☆かぼちゃの含め煮♪

potatopian @cook_40103867

生姜を入れて、さわやかな味付けにしました。生姜は抗菌作用もあるので、作りおきにもぴったりです。

このレシピの生い立ち
かぼちゃの残りと、少し残っていた昆布出汁を使い切りたくて。

出汁は、「ズボラ人間の超簡単☆魔法の出汁の作り方！」 ID:17971238 のレシピで、簡単常備してます♪

生姜を入れて、さわやかな味付けにしました。生姜は抗菌作用もあるので、作りおきにもぴったりです。

このレシピの生い立ち
かぼちゃの残りと、少し残っていた昆布出汁を使い切りたくて。

出汁は、「ズボラ人間の超簡単☆魔法の出汁の作り方！」 ID:17971238 のレシピで、簡単常備してます♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

かぼちゃ 1/4個（400g前後）
生姜 1かけ
●だし汁 3/4カップ
●みりん大さじ1
●薄口しょうゆ大さじ1
●砂糖小さじ2

レシピを保存

作り方

1
かぼちゃは一口大に切り、生姜は薄切りにする
2
●の調味料を混ぜ合わせておく。
3
鍋またはフライパンに、2の煮汁と1をいれて蓋をし、強火にかけ、沸騰したら弱火にして15分位煮る
4
食べる直前まで、鍋に蓋をしたまま置いて、味が染み込むまで落ち着かせる
（出来立ても勿論美味しいですが）

コツ・ポイント

●普通のしょうゆより、薄口しょうゆの方が柔らかでやさしい味わいになります。
●沸騰したら、弱火にして蓋をしてコトコトにます。
●作りたてより、少し置いて冷めたあとの方が、味が染みて美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

potatopian @cook_40103867

2015/09/21 07:31に公開

一人暮らしです。クックパッドのお陰で、料理が楽しくなりました。アボカドが大好きです。

もっと読む

このレシピのキーワード

かぼちゃしょうが

似たレシピ

その他のレシピ