ハニーシフォン♡
甘くてシュワシュワ♡
このレシピの生い立ち
友人へのプレゼントです。工程写真撮るの忘れてました...
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- 1
卵黄と卵白を別々のボールに入れ、卵白をしっかりとツノが立つメレンゲにします。
- 2
卵白に砂糖を2回に分けて混ぜ合わせます。
- 3
◯を別のボールにいれて、ラップをしてレンジで30秒！
- 4
3を卵黄の入ったボールに入れ、しっかりと混ぜます。
- 5
4にサラダ油、振るった薄力粉を加え、混ぜます。
- 6
メレンゲを3回に分けて卵黄に加え、ゴムベラで切るようにして混ぜます。
- 7
型に流し入れて、10センチほど上から落とし、空気を抜きます。ザラメを振りかけます。
- 8
160度のオーブンで25分焼けば出来上がり☆
コツ・ポイント
焼き時間が足りなさそうであれば、アルミホイルを被せて10分ほど追加してください。
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