半熟たまごのゆで卵。

Name: 半熟たまごのゆで卵。
Yield: ひとり分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 好きなだけ; ゆでる時の水 卵がかぶる量より多め

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

ゆで卵なんて簡単に出来るよー！！と思いますが、時間によって全然味と食感が変わります。色々試してみて、大好きな茹で時間を！
このレシピの生い立ち
半熟が食べたかった。

半熟たまごのゆで卵。

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

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材料

ひとり分〜

卵好きなだけ
ゆでる時の水卵がかぶる量より多め

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作り方

1
深めの鍋に水と卵を入れ、完全に沸騰させる。沸騰してから5分そのままの火力で茹でる。
2

鍋を火から下ろし、水中で卵の殻をむく。（半熟は卵自体が柔らかいので、身もむかないように注意！）
3
好きな食べ方で召し上がれ。

コツ・ポイント

水から茹でると、茹でた後の殻が剥きやすい。
使用する卵は冷蔵保存でも常温でも可。
時間はキチッと測ること！5分茹でるとは、完全にブクブク沸騰してからの時間です。６分だと半熟にならない！
もっと半熟が好きな人は茹で時間を短くして下さい。

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つくれぽ

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srナースママ @cook_40142463

2017/02/22 00:11に公開

千葉県船橋市

食べることが大好き！料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。毎日作ってるだけだと嫌になるので、時々クックパッドにレシピ載せています。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama

このレシピのキーワード

ゆで卵卵

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