豚しそ串

実柚太
実柚太 @cook_40214375

ビールにはやっぱり串!!!
簡単!!作るの楽しいです。
このレシピの生い立ち
よくいく居酒屋で一番好きなメニューだったので、自分なりに作ってみました!

豚しそ串

ビールにはやっぱり串!!!
簡単!!作るの楽しいです。
このレシピの生い立ち
よくいく居酒屋で一番好きなメニューだったので、自分なりに作ってみました!

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 8枚
  2. 大葉 8枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 4本
  5. ごま 少々
  6. コチュジャン 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚バラを半分に切ります(きっと10cmくらいになるはずです)切ったら両面に塩コショウします。

  2. 2

    大葉は、左右対称になるよう縦半分に切ります。

  3. 3

    豚バラの上に切った大葉をのせ、大葉が出ないようにくるくる巻きます。
    巻いたら串にさしていきます。

  4. 4

    4個づつさしたら。
    フライパンにごま油を敷いて焼いていきます。
    焦げない程度によく焼きます。

  5. 5

    焼き終えたらキッチンペーパーで油を吸い取り。
    コチュジャンを添えて完成です!

コツ・ポイント

コチュジャンを付けて食べるとすっごい美味しいです!!

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実柚太
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好きな人に、ご飯を作るのが本気で楽しい!!ごはんでありおつまみでありお肉もとれて野菜もとれてを目指してます…
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