リメイク☆数の子の松前漬けdeフライ
❀しーやん❀ @cook_40182916
しょっぱかったり好みじゃなかったりして残ってしまう松前漬け...
フライにすると子持ちししゃもみたいにプチプチで美味！
このレシピの生い立ち
貰っても数の子が好みではないので必ず余る 泣
捨てるのももったいなくてフライにしたところ好評！
リメイク☆数の子の松前漬けdeフライ
しょっぱかったり好みじゃなかったりして残ってしまう松前漬け...
フライにすると子持ちししゃもみたいにプチプチで美味！
このレシピの生い立ち
貰っても数の子が好みではないので必ず余る 泣
捨てるのももったいなくてフライにしたところ好評！
作り方
- 1
松前漬けの数の子のみを取り出し,軽く水で洗ってキッチンペーパーで水気を取る
- 2
数の子を食べやすい大きさに切り,大葉を巻きつける
- 3
バッター液→パン粉の順につける
- 4
中温で中まで火を通し,キツネ色になるまで上げれば完成！
- 5
※私はバッター液の代わりに天ぷら粉を溶いたものを使ってます(^-^ )おすすめ！
コツ・ポイント
松前漬けの数の子ではなくても大丈夫です！
中までしっかり火を通すことにより塩味軽減プチプチした食感に♡
はぶいた松前漬けの野菜やイカ等はお吸い物にすると美味しいですよ♪
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