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バレンタイン ショコラプリン
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バレンタイン ショコラプリン-レシピのメイン写真

バレンタイン ショコラプリン

イノム~
イノム~ @cook_40051462

簡単でとろ~り柔らかプリンです
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にチョコレートを入れてみました
好みで加減してください

簡単でとろ~り柔らかプリンです
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材料

ココット型5個分
  • 牛乳 400㏄
  • 卵黄 30g
  • 全卵 75g
  • 砂糖 60g
  • チョコレート 50g
  • バニラ 少々
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作り方

  1. 1

    牛乳を60℃ぐらいに温める

  2. 2

    ボールに卵黄、全卵、砂糖をホイッパーで合わせる

    • バレンタイン ショコラプリン作り方2写真
  3. 3

    2に1を入れて泡立てないように合わせる

    • バレンタイン ショコラプリン作り方3写真
  4. 4

    3に湯煎で溶かしたチョコレートを入れて混ぜる

  5. 5

    4を漉しバニラを入れて型に流す

  6. 6

    スチームオーブンならスチームを入れ25分、ガスオーブンなら天板にお湯を張って20分、蒸し器なら弱火で15分ぐらい加熱する

  7. 7

    好みで生クリームや果物をトッピングする

コツ・ポイント

チョコレートはクーベルチュール、板チョコでも可

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イノム~
イノム~ @cook_40051462
2017/02/13 09:55に公開
3人の子もちです 毎日子育てに格闘しながらも 楽しくお菓子、パン作りを子供と一緒に 作っています パンやお菓子の写真いっぱい載せていますhttp://ameblo.jp/keiton0604
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このレシピのキーワード

ショコラ 牛乳 卵 バニラ チョコレート 卵黄

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