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簡単☆米粉のココアカップケーキ
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簡単☆米粉のココアカップケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆米粉のココアカップケーキ

cafe‐mari
cafe‐mari @cook_40099385

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材料

2~3ヶ分
  • *米粉 40g
  • *ベーキングパウダー 1g
  • *ココア 20g
  • *あわせて振るっておく
  • 製菓用マーガリン 又は無塩バター 50g
  • きび砂糖 40g
  • 卵 Mサイズ1個
  • ヨーグルト 20g
  • バニラエッセンス 少々
  • ナッツ 少々
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作り方

  1. 1

    ボールにマーガリンを入れて柔らかくなるまでよく混ぜる。砂糖を2回に分けて入れてさらに混ぜる。卵も同じように分けて入れる。

  2. 2

    ヨーグルト、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。合わせ振るっておいた米粉、ココア、ベーキングパウダーを加え、混ぜる。

  3. 3

    カップに分けて入れて、ナッツを飾り、180℃のオーブンで20~23分焼く。竹串で刺して生地が付いてこなければ出来上がり!

コツ・ポイント

マーガリンは少しレンジで温めてから使うと扱いやすいです。分量は食べきりの少量です。

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cafe‐mari
cafe‐mari @cook_40099385
2017/02/13 09:54に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 ココア ナッツ 卵 ヨーグルト

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