超簡単おもてなし！チーズ入りアヒージョ☆
ayairaku @cook_40208877
チーズ入れると途端に豪華！めちゃ簡単なのに華があっておもてなしにgood！全部冷蔵庫にあるものでできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン・ディナーにあと一品！と色々考え、一番手間が少なく、華のある料理にしました。冷蔵庫にある物だけでできちゃうのがイイ！フランスパンを添えて、具やオイルをあますところなく食べてください☆子供もパンに喜んでバクバク食べてました～！
超簡単おもてなし！チーズ入りアヒージョ☆
チーズ入れると途端に豪華！めちゃ簡単なのに華があっておもてなしにgood！全部冷蔵庫にあるものでできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン・ディナーにあと一品！と色々考え、一番手間が少なく、華のある料理にしました。冷蔵庫にある物だけでできちゃうのがイイ！フランスパンを添えて、具やオイルをあますところなく食べてください☆子供もパンに喜んでバクバク食べてました～！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを厚めのスライスにする。できれば、焦げやすい芽の部分を取り除く。
- 2
時間があれば、エビに酒と塩コショウを振って解凍後、片栗粉をまぶし、水で洗って臭み取り。面倒ならレンジ解凍だけでもOK！
- 3
オリーブオイルとニンニク・塩をスキレットに入れ、弱火でじんわり加熱する。強火でやると危ないし焦げるので弱火で！
- 4
オイルが温まって香りがたってきたら、エビ→エリンギ→チーズを入れる。チーズはとろけやすいので最後に。やっぱり弱火で加熱。
- 5
全体に火が通ったら完成！あれば冷凍刻みパセリをのせると彩りが良くなります♪
コツ・ポイント
とにかく「じんわり弱火で」・「ニンニクを焦がさないように」です！ スキレットごと食卓に出すので、火傷に気をつけてください～。
つくれぽ
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