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片栗粉で簡単求肥！白玉粉無しで雪見大福♪
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片栗粉で簡単求肥！白玉粉無しで雪見大福♪-レシピのメイン写真

片栗粉で簡単求肥！白玉粉無しで雪見大福♪

くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637

牛皮大好きな方に♪
好きなアイスを包んでオリジナルの雪見大福を！
アイス以外にもモンブランやティラミスでケーキ大福に！

このレシピの生い立ち
牛皮系デザートが大好きで大量にたべたくて作ってみました！

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片栗粉で簡単求肥！白玉粉無しで雪見大福♪

くらげとママ
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材料

3・4個分
  • 片栗粉 40
  • 砂糖 40
  • 牛乳 100cc
  • 抹茶雪見だいふく 1個分
  • 抹茶アイス スーパーカップ 1/4カップ
  • あんこ 小さじ1
  • ちょこ雪見だいふく
  • チョコアイス 1/4カップ
  • 生チョコ ガナッシュ 小さじ1
  • いちご雪見だいふく
  • バニラアイス 1/4カップ
  • いちごジャム 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛乳 砂糖 片栗粉を混ぜる

    ＊片栗粉ははやく混ぜると固まって混ぜにくいのでゆっくり混ぜましょう！

    • 片栗粉で簡単求肥！白玉粉無しで雪見大福♪作り方1写真
  2. 2

    中火で煮詰めていく
    少しずつだまだまになってきたら1度火を止めて均一になるよう混ぜる

    • 片栗粉で簡単求肥！白玉粉無しで雪見大福♪作り方2写真
  3. 3

    ひとまとまりになったら
    再度 中火でよく混ぜながら煮詰めていく

    ＊ゴムベラを使って混ぜるとまとめやすくなります

    • 片栗粉で簡単求肥！白玉粉無しで雪見大福♪作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を敷いたクッキングシートに1つ分のせ片栗粉をまぶし伸ばす

    • 片栗粉で簡単求肥！白玉粉無しで雪見大福♪作り方4写真
  5. 5

    冷ましたらアイスを包み完成

    ＊アイスを先に形作っておいた方が綺麗にできます！

    • 片栗粉で簡単求肥！白玉粉無しで雪見大福♪作り方5写真
  6. 6

    冷凍し解凍すると柔らかくはなりますが伸びませんもちもち感も無くなります
    アイスの形を作っておき包むだけにしておくと◎

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くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637
2017/02/14 00:59に公開
従姉妹でやってます♪作ってみてください！
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このレシピのキーワード

大福 抹茶 イチゴ 片栗粉 イチゴジャム 牛乳 アイスクリーム バニラ あずきあん チョコレート

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