なめこ キャラデコケーキ
子供の誕生日に
このレシピの生い立ち
息子の誕生日に作りました
毎年キャラケーキを作りますが
今年はなめこ！
アプリでひらく作り方
- 1
なめこの画像をプリントアウト
大きさはスポンジに合わせて。(今回は5号のスポンジケーキ、市販の物を使いました) - 2
イラストの上にクッキングペーパーをしいて油性ペンで目と口だけなぞる。ペーパーを裏返しチョコペンでなぞり冷やし固める
-
- 3
イラストを切り抜きスポンジケーキにのせ
スポンジケーキをなめこ型に切る。
バナナも一口大に切っておく -
- 4
板チョコを細かく刻む
生クリーム50mlを軽く沸騰させ刻んだ板チョコを溶かす - 5
残りの生クリームに砂糖15gを加え、氷水で冷やしながらホイップする。
8分立てくらい - 6
チョコ入りの生クリームを5に加え混ぜる。
なめこの薄い色を作ります。チョコ入り生クリームを加減しながら混ぜてください - 7
スポンジケーキの間に6と刻んだバナナを挟む。
- 8
なめこの色の薄い部分に6のクリームを塗る
- 9
6に4の残りを加え、なめこの顔の部分の濃い色を作りスポンジに塗る
- 10
2の顔のパーツを乗せて
完成です(*ﾟ▽ﾟ*) -
コツ・ポイント
チョコの量で色の濃淡を出す
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