鍋の材料で♪焼きうどん
takapu @cook_40029905
これからの季節、お鍋しますよね☆白菜があまったら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
鍋をした次の日、あまった材料を有効活用したくて作りました。
鍋の材料で♪焼きうどん
これからの季節、お鍋しますよね☆白菜があまったら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
鍋をした次の日、あまった材料を有効活用したくて作りました。
作り方
- 1
白菜は太めの千切り、人参は千切り、豚バラ肉は一口大にカット。
- 2
フライパンで豚バラ肉を炒める。油は少量～なくてもOK!
肉の脂で十分いけます。 - 3
油が出てきたら、人参を炒めしんなりしてきたら白菜、ほかの野菜を投入、塩コショウ。
- 4
うどんを入れ、水大さじ１をかけてほぐしながら炒める。
- 5
酒を振り、顆粒だし、醤油で調味する。
- 6
お好みで七味をどうぞ。ニンニク入りはとても合いました♪
-
コツ・ポイント
豚バラの油でいためるのがポイント。キャベツよりも白菜！薄味なので醤油の量はお好みで加減して下さいね♪
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