簡単!!塩昆布でおいしい♪炊き込みご飯

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

塩昆布+ツナ缶でだしもバッチリな簡単炊き込みご飯の出来上がりです。
他の具はお好みでも♪
このレシピの生い立ち
数年前にTVでタレントさんが紹介していた炊き込みご飯。私は具が多い方が好みだし、ちょっと一味欲しかったので、自分流にアレンジしました。

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材料

  1. 3合
  2. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  3. 塩昆布 30g(約1袋)
  4. 人参 4~5㎝
  5. 油揚げ 1枚
  6. しめじ 1/2パック
  7. 醤油 大さじ2/3
  8. 大さじ1
  9. 2つまみ

作り方

  1. 1

    油揚げ(油抜きをしてから)・人参は細切りにする。
    しめじは石づきをとってばらしておく。

  2. 2

    米をとぎ、水は普通の量を入れる。そこから大さじ3の水を捨てる。
    調味料を入れサッとひと混ぜ。

  3. 3

    2に具を全て(ツナはオイルごと)入れ、スイッチON。
    炊き込みご飯のモードで炊きました。

  4. 4

コツ・ポイント

人参は太めに切ったほうがよさそうです。炊き上がると、混ぜていると切れてしまうので。
お好みのきのこでも。
私はツナはオイル50%カットの物を使用しています。ノンオイルなら、胡麻油などを足した方が濃くがでると思います。

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レシピ作者

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351
に公開
埼玉在住。 食べること・作ることが大好き♡ クックに出会ってから、もっと好きになりました。 H24.1に長男が産まれて、3人家族になりました。つくれぽを頂きながら、なかなかお礼に伺えないと思いますが、この場を借りて・・・。感謝しながら掲載させて頂いています。ありがとうございます。
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