フライパンだけで☆ゴーヤそうめん炒め
かなゆさママ @cook_40163073
フライパンだけで簡単お昼ごはん♡
夏のそうめん消費にどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にお昼ごはんを済ませようと。
フライパンだけで☆ゴーヤそうめん炒め
フライパンだけで簡単お昼ごはん♡
夏のそうめん消費にどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にお昼ごはんを済ませようと。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはワタをとって薄くスライスする。
- 2
大きめのフライパンに水をはって、お湯を沸かす。そこへそうめんを投入し、製品表示よりすこし短めの時間で茹でる。
-
- 3
このとき、１のゴーヤも一緒に茹でちゃいましょう！
-
- 4
茹であがったらザルに移し、空のフライパンを火にかけ水気を飛ばす。
- 5
フライパンにごま油を敷き、ツナと茹であがったそうめん、ゴーヤを投入して炒める。そこへめんつゆを入れて麺にからませる。
-
- 6
お皿に移し、お好みでゴマ・生姜をトッピングしてできあがり！
- 7
※ゴーヤは１の処理後に軽く湯がいて冷凍保存してます。これを使えば本当にフライパンとザルだけで、洗い物が少なくて済みます☆
コツ・ポイント
けっこう出来上がりはやわやわの麺になります。５であまり炒めすぎないようにして下さい。
ゆで時間はお好みで調節してください。私は５分の表示のものを４分半で茹でましたが、それでもやわやわです。
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