面倒な小麦粉を練る作業をすっ飛ばして、一気にブレンダーで仕上げます。
このレシピの生い立ち
以前はバターを鍋で溶かし小麦粉練って少量ずつ豆乳を入れて…。通常の作り方をしていましたがなんとか時短できないものかと考えて考案しました。ちゃんと作った方が美味しいホワイトソースになりますがクリームシチュー位なら全く気になりません。