さっぱり★茹で鶏
ayukina @cook_40145344
さっぱりおいしく頂けると思います。
ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
胸肉の苦手な家族なので、どうにか食べやすくならないかと試行錯誤していた時、カタクリをまいてゆでるとパサパサが気にならないと友達から聞いて適当に作ってみたらおいしかったです。
さっぱり★茹で鶏
さっぱりおいしく頂けると思います。
ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
胸肉の苦手な家族なので、どうにか食べやすくならないかと試行錯誤していた時、カタクリをまいてゆでるとパサパサが気にならないと友達から聞いて適当に作ってみたらおいしかったです。
作り方
- 1
胸肉を5ｍｍの厚さにスライスし、塩コショウで味付けをｓ片栗粉をまぶす
- 2
きゅうり、トマトは1㎝角に切り、生姜、白ネギはみじん切りにする。
- 3
2の生姜と白ネギと調味料(醤油、酢、ごま油)をボウルに入れよく混ぜる
- 4
大きめの鍋にお湯を沸かし、1の胸肉を入れ、浮き上がってきたら3のボウルに取り上げる
- 5
4に2で切ったきゅうり、トマトを加えて軽く混ぜ、レタスを敷いた皿に盛り付けて出来上がり
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