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レンヂで温泉卵
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レンヂで温泉卵-レシピのメイン写真

レンヂで温泉卵

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

1人分(1コ分)
  • 卵 1コ
  • 酢 小1
  • 水 大3 (50cc位)
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作り方

  1. 1

    耐熱カップに酢と水を入れる

  2. 2

    1に卵割入れ黄身に穴をあける(器の底につくまで穴をあける)

  3. 3

    2を600Wレンヂで40分加熱

  4. 4

    余分な水を捨て、器に盛る

  5. 5

    ※温泉卵、鍋の場合①
    お湯1Lを沸騰させ、200mL(1カップ)の水を入れ卵を投入(冷蔵庫から直でも可)

  6. 6

    ※温泉卵、鍋の場合②
    火を止め蓋して13分待つ(L寸は2分長く)。卵同士を離し、かき混ぜない
    卵を取り出し5分おく

  7. 7

    ※温泉卵、鍋の場合③
    卵4コを基準としてます、1コ増えるたび2分時間をふやす

コツ・ポイント

レンジの加熱が足りなければ10秒ずつくらいで加熱を足す。
酢を入れることにより破裂しにくくなります。

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2017/02/24 05:47に公開
毎日の献立に四苦八苦
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