レンヂで温泉卵
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耐熱カップに酢と水を入れる
1に卵割入れ黄身に穴をあける(器の底につくまで穴をあける)
2を600Wレンヂで40分加熱
余分な水を捨て、器に盛る
※温泉卵、鍋の場合①
お湯1Lを沸騰させ、200mL(1カップ)の水を入れ卵を投入(冷蔵庫から直でも可)
※温泉卵、鍋の場合②
火を止め蓋して13分待つ(L寸は2分長く)。卵同士を離し、かき混ぜない
卵を取り出し5分おく
※温泉卵、鍋の場合③
卵4コを基準としてます、1コ増えるたび2分時間をふやす
レンジの加熱が足りなければ10秒ずつくらいで加熱を足す。
酢を入れることにより破裂しにくくなります。
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