下準備 型にわら半紙を敷く。オーブンを170℃に予熱をする。薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、振るっておく

卵白を泡立てて、ふんわりとしてきたら、砂糖を2回に分けて入れ、しっかりしたメレンゲを作る。卵黄のボウルを泡だてる。

サラダオイルを加え合わせ、牛乳を合わせ、、粉を振るい入れ、甘納豆200gを加え合わせ、メレンゲを3回に分けて合わせる

型に流して、甘納豆100gを表面に飾り、オーブンで180°で20分焼く。