簡単！もやしレタスとエリンギの中華スープ

Name: 簡単！もやしレタスとエリンギの中華スープ
Yield: 3人分ほど
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス(外葉でOK) 6枚くらい; エリンギ 2本; もやし 2袋; 水 4カップ; シャンタン 15g; 酒 大さじ2; オイスターソース 大さじ1; 醤油 小さじ1; 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々; 胡椒 少々

331ミミイ @331_mimii_

レタスともやし、エリンギで簡単に出来る中華スープです♪
ランチや、あと一品の汁物に(^-^)♡
このレシピの生い立ち
レタスの外葉を活用した、サッと作れる一品に♪
もやしとエリンギで、ボリュームUPしました(＾∀＾)

簡単！もやしレタスとエリンギの中華スープ

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分ほど

レタス(外葉でOK) 6枚くらい
エリンギ 2本
もやし 2袋
水 4カップ
シャンタン 15g
酒大さじ2
オイスターソース大さじ1
醤油小さじ1
生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
胡椒少々

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作り方

1
エリンギは、薄くスライスする。
2
レタスはちぎって、洗って水をきる。
3

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
4
沸騰したら具材を入れて、再び沸騰したら、蓋をして弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ、簡単です！

レタスは、サラダには向かない、外葉でもOKです(*´∨｀*)
もやしのに加減は、お好みで♪

写真は、仕上げに小ネギをかけました！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2017/02/28 13:24に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

もやしレタスエリンギ酒

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