にんじんは７mmくらいの角切り、玉ねぎは粗めのみじん切りにします。

パスタは茹でて、水気を切ったら総合調味料をふっておきます。

にんじんと玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。

にんじん・玉ねぎに、マスカルポーネチーズ・パスタを加え、総合調味料をふりかけてよく混ぜ合わせ火にかけます。

少し水分が飛んだら、スライスチーズをのせ、溶けてきたらまぶして出来上がりです。