梨のコンポート(甘煮)
＊tibby＊ @cook_40062669
ヨーグルトと一緒に頂いたり、ケーキに入れたり、そのままでも美味しいです(^w^)
このレシピの生い立ち
生の果物があまり得意ではないのと、アップルパイの中身が好きなので梨も煮てみました。
梨のコンポート(甘煮)
ヨーグルトと一緒に頂いたり、ケーキに入れたり、そのままでも美味しいです(^w^)
このレシピの生い立ち
生の果物があまり得意ではないのと、アップルパイの中身が好きなので梨も煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
梨を切ります。
厚み5～10mmに揃えれれば切り方はお好みで大丈夫です。 -
- 2
お水200ccにお砂糖大さじ２を入れ、沸いたら梨を並べ入れます。
※フライパンを使いましたが丁度ヒタヒタになる程度です。 - 3
梨を入れた後、再度、沸いたらレモン果汁小さじ１を入れます。
※ここまで火力は気持ち強めです。 - 4
レモン果汁を入れたら、弱火にしアクが出てきますので、アクを取って下さい。
- 5
アクを取り１５分程煮れば完成です。
※少し水分が残ってます。
柔らかいのがお好みの方は様子を見ながら加熱して下さい。 -
- 6
☆
レシピID : 19045962
ホットケーキミックスを使った蒸しパンに入れてみました(*^_^*) -
- 7
☆
レシピID : 19040686
こちらもホットケーキミックスを使ってケーキに入れてみました(^^♪ -
コツ・ポイント
水分が飛び始めたら目を離さない事です。
今回はフライパンを使用しましたので、お水200ccですが、梨がヒタヒタになれば大丈夫なので、使用される物により水分は加減して下さいませ(*^^*)
つくれぽ
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