レシピ以外のバター２０ｇをフライパンに熱して、小麦粉を焦がさないようにいりあたためておいた牛乳を加えます。

塩コショウして小麦粉をまぶした鶏肉をバターかオリーブオイルでいため、野菜を加え分量の水を入れ煮ます。

スープの味をみて塩コショウして、ホワイトソースを加え味を整えます。