冬瓜のコンソメスープ
ﾋﾄﾐｯｸｽ @cook_40040514
ベーコンからコクが出て、淡白な冬瓜も美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
冬瓜を頂いたけど…ひき肉無いし、あんかけ、煮物…面倒だし…よし!!!スープにしてみよう(* ´З｀*)
冬瓜のコンソメスープ
ベーコンからコクが出て、淡白な冬瓜も美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
冬瓜を頂いたけど…ひき肉無いし、あんかけ、煮物…面倒だし…よし!!!スープにしてみよう(* ´З｀*)
作り方
- 1
冬瓜は2cmくらいの輪切りにした、分厚く皮をむく。中のわたと種を除き、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水300mlを沸騰させ、コンソメとベーコン、冬瓜を入れて煮る。冬瓜に火が通れば出来上がり♪
- 3
お好みでパセリを★
コツ・ポイント
冬瓜の皮は本当に分厚く切ってください。私は結構煮たトロトロの冬瓜が好きです。
似たレシピ
-
-
-
優しい【冬瓜とベーコンのコンソメスープ】 優しい【冬瓜とベーコンのコンソメスープ】
冬瓜にベーコン・しめじ・にんにくをプラスしてバターの香りを少し加えたコンソメスープです。優しくてホッとするスープです。
-
-
-
-
-
-
冬瓜が主役の野菜たっぷりコンソメスープ♪ 冬瓜が主役の野菜たっぷりコンソメスープ♪
冬瓜を大きめに切ったボリューム満点のおかずスープです♪♪温かいままはもちろん冷たく冷やしても美味しく頂けます♪♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19036718
