✿野菜たっぷりあったかポトフ✿

mogumogu♡
mogumogu♡ @cook_40062234

野菜の旨味がたっぷり出ておいしい〜♡
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材料

4、5人分
  1. ベーコン 100g
  2. ウインナー 5、6本
  3. キャベツ 3、4枚
  4. 玉ねぎ 1個
  5. じゃがいも 3個
  6. にんじん 1本
  7. カブもしくは大根(あれば 適量
  8. コンソメ顆粒 大さじ3
  9. 塩こしょう 適量
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    肉、野菜を適当な大きさにカットする

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンとウインナーを炒め、次に野菜をすべて入れて炒める

  3. 3

    油が全体に回ったら、材料がかぶるくらいの水(多め)とコンソメを入れて、具が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    塩こしょうで味付けしたら出来上がり

コツ・ポイント

味が薄ければコンソメを足して下さいね。
余ったら、茹でたパスタやペンネと合わせてソースパスタにしてもとっても美味しいです♡

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