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ささ身のマヨケチャ焼き
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ささ身のマヨケチャ焼き-レシピのメイン写真

ささ身のマヨケチャ焼き

すきやきんぐ
すきやきんぐ @cook_40093808

ビールすすむ!ワインもオッケー!
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マヨ好きはマヨを使ったビールに合うモノをつねに考えてまっふ♡

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材料

2人分
  • ささ身 3本
  • 白ワイン(又はお酒) 大さじ1
  • マヨケチャ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • マスタード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささ身筋をひいて真ん中に切り身を入れて包丁の背でたたいて薄くのばす。

    • ささ身のマヨケチャ焼き作り方1写真
  2. 2

    白ワイン(又はお酒)をふってからめる。

  3. 3

    マヨケチャを混ぜる。

    • ささ身のマヨケチャ焼き作り方3写真
  4. 4

    魚焼きグリルの網にアルミを敷いて油を少し塗っておく。その上にささ身を。

    • ささ身のマヨケチャ焼き作り方4写真
  5. 5

    マヨケチャをささ身の上に塗る。結構たっぷりめに。

    • ささ身のマヨケチャ焼き作り方5写真
  6. 6

    魚焼きグリルを先に温めておく。トースターでもOK!

  7. 7

    魚焼きグリルに入れて5分くらい。ちょこちょこ焼き具合を確認してね!

  8. 8

    焦げ目着いたら出来上がり!

    • ささ身のマヨケチャ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

味濃い目が好きな人はマヨケチャソースに気持ち塩コショウを!

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すきやきんぐ
すきやきんぐ @cook_40093808
2013/10/03 13:38に公開
ビール大好き♪なので基本的にお酒に合う料理が好きです♪ワインも焼酎もハイボールも紹興酒もスキ・・・♪日本酒も飲みますが、これはすぐに酔っちゃいますね~たま~にですが飲みながら料理しちゃうので調味料の配分などはちょっと適当なところがあります。 ^^;味見しながら調整してくださると助かります~♪
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このレシピのキーワード

ささみ マスタード 酒 ケチャップ

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