中毒注意！タップルコギ（韓国風鶏すき）
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
人気検索10位入＆CPニュース掲載感謝♡鶏肉でプルコギ。大好きなお店の味を自宅で再現！米無しでは食べれないかも(笑)
このレシピの生い立ち
大好きなお店のプルコギの味が忘れられず、自宅でも真似して作ってみました。
牛肉より鶏肉が好きな主人のために、タップルコギにしました。
中毒注意！タップルコギ（韓国風鶏すき）
人気検索10位入＆CPニュース掲載感謝♡鶏肉でプルコギ。大好きなお店の味を自宅で再現！米無しでは食べれないかも(笑)
このレシピの生い立ち
大好きなお店のプルコギの味が忘れられず、自宅でも真似して作ってみました。
牛肉より鶏肉が好きな主人のために、タップルコギにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやし以外の野菜を適当な大きさに切る。
- 2
鶏もも肉を一口大に切る。
- 3
調味料を全て混ぜ合わせ、②を入れ、半日くらい冷蔵庫で漬け込む。
- 4
テフロン加工のフライパンを熱し、人参、ピーマン、玉ねぎを炒める。
- 5
③を漬け汁ごと加え中火強くらいで炒める。
- 6
お肉に火が通ったら、キャベツ、にら、長ねぎ、もやしを加えサッと炒める。
- 7
お好みで仕上げにごまをかけたり、サンチュやサニーレタスなどに包んで食べても美味でお勧めです。
- 8
〆はご飯を入れてポックンパッ（炒飯）やお好きな麺を入れて♪
コツ・ポイント
火加減は中火強で。
余り火が弱いと汁気が出ます。
このヤンニョムに牛肉を漬ければ定番のプルコギ、豚肉でデジプルコギが出来ますよ。
ホルモンでも美味しいです(^^♪
つくれぽ
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