①クリームチーズを常温に戻すかレンジでチンして柔らかくしボウルに入れゴムベラでよく練り混ぜる。

クリームチーズが滑らかになったら砂糖を加え泡立て器で混ぜ合わせる。

別の容器に卵を溶き、数回に分け生地のボウルに入れその都度よく混ぜる

薄力粉、生クリームの順に加えよく混ぜる。

バターをレンジでチンして溶かし熱いうちに生地のボウルに入れ混ぜ合わせる。

サラダ油又はクッキングペーパーを敷いた型に流し込み170度のオーブンで40分〜50分焼く

焼きあがったら粗熱をとり冷蔵庫で冷やして完成です。