２色の親子いなり寿司
三島食品 @cook_40102197
海苔の風味とごまの香ばしさが特徴の親子いなり寿司です。
このレシピの生い立ち
酢飯に『海苔香味』を混ぜ、見た目にも華やかな鶏の親子と鮭の親子のいなり寿司です。簡単なアレンジで味の変化が楽しめます。
２色の親子いなり寿司
海苔の風味とごまの香ばしさが特徴の親子いなり寿司です。
このレシピの生い立ち
酢飯に『海苔香味』を混ぜ、見た目にも華やかな鶏の親子と鮭の親子のいなり寿司です。簡単なアレンジで味の変化が楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
【鶏の親子いなり】
- 2
卵を溶き、砂糖を加えよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れ、炒り卵を作る。
- 4
鶏の照り焼きは6切れに切り、かいわれ大根は根を切り落とす。
- 5
酢飯に『海苔香味』と炒り卵を混ぜる。6等分し、いなりの皮に詰める。
- 6
鶏の照り焼きとかいわれ大根をのせる。
- 7
【鮭の親子いなり】
- 8
絹さやはさっとゆでて、斜め半分に切る。
- 9
酢飯に『海苔香味』と鮭フレークを混ぜる。6等分し、裏返しにしたいなりの皮に詰める。
- 10
いくらと絹さやをのせる。
- 11
重箱に詰める。
- 12
自社焙煎の香ばしい白ごま、自社焼きした黒のりを主要原料として、素材の味を生かした風味豊かでシンプルなふりかけです。
-
コツ・ポイント
いなりの皮を裏返しにする事で、食感や見た目の変化を楽しんでいただけます。
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