えのきと春菊ベーコン巻き♪お弁当♪
巻いてレンジで２分ちょいで簡単お弁当おかず♪名脇役のベーコン巻き♪
このレシピの生い立ち
急ぎお弁当のあと一品！
作り方
- 1
春菊は半分くらいに切り、えのきは二等分します。
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- 2
ベーコンに軽く片栗粉をはたき（茶こし等）野菜をしっかり巻きます。楊枝でとめます。
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- 3
レンジで２分〜様子見て追加。えのきが透明感出たらokくらいです♪
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- 4
あら熱をとって楊枝をはずして詰めます♪ジャマでなければ外さなくても◎お好みで黒こしょうを♪
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コツ・ポイント
ベーコンは冷たいと切れやすいので少し出しておきましょう。片栗粉はさらっと手でなでて馴染ませます。熱いうちに楊枝を外すと崩れます。
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