お皿の上にキッチンペーパーを広げ、その上にポテトを重ならないように広げる。

レンジに入れて様子を見ながら加熱する。加熱中、キッチンペーパーが油をたくさん吸っていれば取り替える。

ポテトがほんの少し色づき、若干縮んだようになったら取り出す。

出してすぐはカリッとしていなくても冷めるとカリサクになります。