冷えたポテトでカリサクポテトスナック
まめ子チャン @cook_40038536
冷えて不味くなったポテトが美味しく復活！！しかも余分な油が落ちてヘルシー。レンジだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
冷えてしまったポテト、どうにか美味しく、しかもヘルシーに食べられないかと思って…
冷えたポテトでカリサクポテトスナック
冷えて不味くなったポテトが美味しく復活！！しかも余分な油が落ちてヘルシー。レンジだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
冷えてしまったポテト、どうにか美味しく、しかもヘルシーに食べられないかと思って…
作り方
- 1
お皿の上にキッチンペーパーを広げ、その上にポテトを重ならないように広げる。
- 2
レンジに入れて様子を見ながら加熱する。加熱中、キッチンペーパーが油をたくさん吸っていれば取り替える。
- 3
ポテトがほんの少し色づき、若干縮んだようになったら取り出す。
- 4
出してすぐはカリッとしていなくても冷めるとカリサクになります。
コツ・ポイント
ポテトが焦げないように様子を見ながら注意して作って下さい。最初はカリッとしてなくても冷めるとカリサクになりますので大丈夫です。もちろん冷えてないポテトでも。
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