チョコを小さく割ってボールに入れ、生クリームも入れて湯煎にかける。

チョコが滑らかになるまで泡だて器でよくまぜる。

混ざったらチョコクランチも入れてさらに混ぜる。

スプーンとフォークを使い、型に入れて冷凍庫に入れて固める。

冷凍庫から取り出し、シリコン型を後ろから押してチョコを取り出し、ココアをふりかける。