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３step★蓮根とナスの甘酢デリ！
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３step★蓮根とナスの甘酢デリ！-レシピのメイン写真

３step★蓮根とナスの甘酢デリ！

shomman
shomman @cook_40083589

デパ地下のデリが簡単に再現できました！このタレは、いろんなお野菜が合いますよ〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
デパ地下のデリが大好きなのです♡

デパ地下のデリが簡単に再現できました！このタレは、いろんなお野菜が合いますよ〜(*^^*)
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shomman
shomman @cook_40083589

デパ地下のデリが簡単に再現できました！このタレは、いろんなお野菜が合いますよ〜(*^^*)
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材料

３人分
  • 蓮根 150gくらい
  • ナス 2本
  • さつまいも 小1本
  • ★醤油 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ２
  • ★お酢 大さじ１
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作り方

  1. 1

    野菜はレンジで火を通す。

  2. 2

    ①に小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼く。

  3. 3

    ★を入れて少し煮詰める。

コツ・ポイント

焦がさない様に、照りが出るまで煮詰めてくださいな。

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shomman
shomman @cook_40083589
2014/06/26 00:27に公開
作って気に入ったお料理を、覚書の意味も含めレシピを載せています(^^)ズボラなので簡単なものばかり。ぜひお試しいただければと思います♡
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このレシピのキーワード

なす さつま芋 れんこん

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