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新玉ねぎとたこの簡単カルパッチョ☆
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新玉ねぎとたこの簡単カルパッチョ☆-レシピのメイン写真

新玉ねぎとたこの簡単カルパッチョ☆

dグルメ
dグルメ @cook_40146296

旬の新玉ねぎを生で味わう簡単カルパッチョ☆シャキシャキ甘みのある新玉とたこのうまみがよく合います♪
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎをたっぷり食べられる1品♪シャキシャキ生の新玉ねぎにうまみのあるマリネしたたこを合わせました！おつまみや前菜にも◎

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • たこ 150g
  • ピンクペッパー、イタリアンパセリ お好みで
  • A
  • オリーブ油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにする。たこは小さめの一口大に切る。

  2. 2

    ボウルにAを混ぜ合わせてたこを加えて冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    器に1を盛り付け、2をのせ、お好みでピンクペッパー、イタリアンパセリを飾る。

コツ・ポイント

新玉ねぎは辛味が少ないですが、辛味が気になるかたは水にさらしてください。いただく直前までたこは冷蔵庫で冷やしておきましょう。

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dグルメ
dグルメ @cook_40146296
2019/03/13 10:46に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 新たまねぎ たこ イタリアンパセリ 玉ねぎ

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