小松菜と油揚げの炒め煮

Name: 小松菜と油揚げの炒め煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1束; 油揚げ 2枚; サラダ油 大さじ1; 和風ダシ粉末 小さじ1/2; 砂糖 少々; みりん 大さじ1; 醤油 大さじ1

さっと炒めて味付けしたらすぐ出来上がり！小松菜が芳ばしくて美味しい惣菜に早変わり(*^^*)
このレシピの生い立ち
青野菜で和風のお惣菜が食べたい時によく作ります。

材料

4人分

先にみりんと砂糖で炒める事で、少量で甘みを引き立てる事が出来ます。私は野菜の炒め煮や煮物は全て、甘味料を先に、最後に醤油で味付けします。

チョコ・メル @cook_40054127

2013/10/05 03:27に公開

名古屋在住、美味しい物大好きおばさんです(*^_^*) 　娘に勧められてクックパッドデビューに至りました。「料理は楽しく・美味しく・ヘルシーに」をモットーに自分のペースで楽しんでいます！

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