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生ペンネのかぼちゃミートクリームソース
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生ペンネのかぼちゃミートクリームソース-レシピのメイン写真

生ペンネのかぼちゃミートクリームソース

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

クリーミーでボリューム満点の生ペンネマカロニです。お食事にも！お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
生パスタ専門店「スピガ飯田橋店」店長考案レシピです。当社HP　
https://nama-pasta.com/shop/
あるいはクックパッドマート
https://cookpad-mart.comでご購入出来ます。

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生ペンネのかぼちゃミートクリームソース

ニューオークボ
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材料

  • ソーセージ 30g
  • ブロッコリー 3ヶ
  • かぼちゃ（ボイル済みスライス） 50g
  • トマトソース 20cc
  • ミートソース 40cc
  • 生クリーム 60cc
  • 粉チーズ 10g
  • ニンニクみじん切り 1片
  • オリーブオイル 15cc
  • 塩・コショウ 適量
  • 生ペンネ 1人前
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作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかける

    • 生ペンネのかぼちゃミートクリームソース作り方1写真
  2. 2

    ニンニクの香りが出たら、ソーセージ・かぼちゃを炒める

    • 生ペンネのかぼちゃミートクリームソース作り方2写真
  3. 3

    トマト・ミートソース、生クリーム、粉チーズを加え、塩・コショウで味を調整する

    • 生ペンネのかぼちゃミートクリームソース作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がる1分前にブロッコリーを同じ鍋に入れ、ボイルする

    • 生ペンネのかぼちゃミートクリームソース作り方4写真
  5. 5

    茹で上げたパスタとブロッコリーをソースと和え、皿に盛り付ける

コツ・ポイント

かぼちゃやブロッコリーがなければ、お好みの野菜でどうぞ！

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ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436
2017/02/15 01:46に公開
千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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このレシピのキーワード

ペンネ トマト かぼちゃ ブロッコリー ソーセージ 生クリーム にんにく ミートソース

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