芋を3等分に切って、皮付きのまま、蒸す。

蒸し終わったら、左手に軍手をして、芋を竹串を使って、皮を剥く。

ボールに入れて、マッシャーで潰す。マッシャーのふちを使うと潰しやすい。

マッシャーである程度潰したら、溶かして置いた、バター20gと牛乳20gを入れて滑らかになるまで、木べらで混ぜる。

タッパーにサランラップを引き、そこに材料を入れて、手のひらで、平らにする。

冷蔵庫に2時間位、冷やしてから、食べて下さい。