レタスを１０倍美味しくするちぎり方

ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ's cooksnap of when they made レタスを１０倍美味しくするちぎり方.
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kinkinsan's cooksnap of when they made レタスを１０倍美味しくするちぎり方.
olive11
olive11 @cook_40043286

レタスはちぎり方で味に違いが出るって知ってました？
たかがレタス、されどレタス....
話題入り感謝♡ニュース掲載感謝♡

このレシピの生い立ち
シェフ直伝、美味しいレタス。

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材料

  1. 新鮮なレタス 適量

作り方

  1. 1

    レタスは芯についている側を利き手でない方の手で持つ。

  2. 2

    【１０倍美味しくするちぎりかた】葉先に向かって真っ直ぐに引っ張る。
    決して紙を破るように前後に引かない。

  3. 3

    ↑有りがちなふつうのちぎりかた。
    図４のように薄皮が残る。

  4. 4

    このような表面の薄皮だけが残ると不味く感じます。

  5. 5

    これでいつものレタスが１０倍美味しくなります（笑）
    美味しいレタスでサラダをどうぞ♪

  6. 6

    合わせて「レタスの芯の抜き方＆鮮度を保つ保存法」（ID :18932427）もどうぞ。

  7. 7

    2014/7/8　クックパッドニュースで取りあげていただきました。ありがとうございます。

  8. 8

    2020/3/29 クックパッドニュースで取り上げていただきました。レタスの美味しい季節になってきました。感謝です♡

コツ・ポイント

ちょっとしたコツで美味しさアップ♪

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レシピ作者

olive11
olive11 @cook_40043286
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おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき！＊＊＊＊＊＊＊「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1（部長はカボリンさんです）入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
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