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ねぎハンバーグ☆
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ねぎハンバーグ☆

らららららぃ
らららららぃ @cook_40190757

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材料

  • 長ネギ 1本
  • 合挽き肉 300g
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 大さじ3
  • ☆塩胡椒 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにして電子レンジで5分温め、冷ましておく

  2. 2

    合挽き肉に白ネギ☆を加えてしっかり混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫で30分ほどおく

  4. 4

    フライパンに多めに油をひき、ハンバーグのネタを中火でじっくり焦げ目をつける

  5. 5

    裏返して、弱火でじっくり焼く

  6. 6

    フライパンからハンバーグを取り出し、出汁にケチャップ、ソースを入れてソースを作る、完成

コツ・ポイント

中火から弱火でじっくり焼くと焦げることなくキレイに仕上がります

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らららららぃ
らららららぃ @cook_40190757
2017/02/13 13:57に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 合い挽き 長ネギ

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