しょうが醤油の照り焼きがんも
ミシェルとパスカル @cook_40205185
表面はカリカリ、中はふわふわのがんも。あと一品ほしい時、フライパン一つであっという間にできる簡単で美味しいお惣菜です。
このレシピの生い立ち
煮物に使うことが多いがんも。いつもとは違う味にしたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を合わせておきます。
- 2
食べやすい大きさに切ったがんもどきとししとうをフライパンで焼きます。油はひきません。
- 3
ししとうにほどよく焼き色がついたら取り出しておきます。
- 4
がんもどきに焼き色がつき表面がカリカリになったら、合わせ調味料を回しかけ照りを出して完成！
コツ・ポイント
がんもどきの油で十分焼けるので油をひかずカロリーダウン。しょうがの代わりに豆板醤でピリ辛味にしてもおいしいですよ。
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