親子スープ
GJOJO @cook_40214351
ささみフレークと卵で【親子】です。
固形コンソメを使った簡単スープです。
このレシピの生い立ち
店頭でささみフレークというのをみつけ、衝動買い。
とりあえず？ツナ缶のように使おうかな？と。
親子スープ
ささみフレークと卵で【親子】です。
固形コンソメを使った簡単スープです。
このレシピの生い立ち
店頭でささみフレークというのをみつけ、衝動買い。
とりあえず？ツナ缶のように使おうかな？と。
作り方
- 1
玉ねぎ半個を繊維にそって薄切りにする。
フライパンに油をいれて、玉ねぎを炒める。 - 2
玉ねぎに透明感がでてきたら、水とコンソメを入れる。
ささみフレークを缶汁ごと入れ、ひと煮立ちさせる。 - 3
卵をときほぐす。
ひと煮立ちしたら、塩少々で味を調え、卵を回し入れ、火をとめる。 - 4
コツ・ポイント
ささみフレークを缶汁ごととコンソメを入れるので、塩はほんの少々。
加減しながらが良いかと思います。
味見してお好みなら塩は入れなくてもよいかもしれません。
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