スパゲティを半分に折り、柔らかめに茹でる。

(※後で水でしめた時、固くなるため)

茹でている間に、
具材を切り、油を熱し、炒める。

茹で上がったスパゲティを流水でしめる。

(※もちもちの触感になるのと、炒めた時に粘りでダンゴになりません。)

②にスパゲティと調味料を入れ、中火で炒める。

こしょうで味を調える。