王将醤油ラーメンで油そば
RumLarara☆ @cook_40048058
王将ラーメンの醤油味を使ってもやしたっぷりで大好きな油そばを作ってみました。
このレシピの生い立ち
昔油そばにはまって取り寄せて食べていました。基本の美味しい醤油タレがあるので油そばに変身できないかなと作ってみました。
王将醤油ラーメンで油そば
王将ラーメンの醤油味を使ってもやしたっぷりで大好きな油そばを作ってみました。
このレシピの生い立ち
昔油そばにはまって取り寄せて食べていました。基本の美味しい醤油タレがあるので油そばに変身できないかなと作ってみました。
作り方
- 1
王将醤油味を使いました。
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- 2
お湯でタレを温める。
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- 3
器に2とタレの残りの材料を合わせておく。
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- 4
熱湯にもやしと麺を入れて沸騰したら1分30秒弱。軽く煮立たせる。もやしはシャキっと。
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- 5
３の器に4をのせ、その上にチャーシューと海苔 ネギと黄身をのせて出来上がり。
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- 6
食べる時に下のタレを混ぜて食べます。
カイワレや白ごま 白ネギもあいます。 - 7
チャーシューは自分のID18935597 レシピで作りました。
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コツ・ポイント
野菜をもやしの他にも沢山入れて、しっかり湯切りをしてタレと合わせて欲しいです。ラーメンだけだと味が濃いので野菜は必須です。お肉もそぼろでも良いし鶏肉でも合うと思います。
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