乳製品無しのリンゴケーキ

ふくろう茸 @cook_40132311
リンゴどっさり!炊飯器で作る、乳製品ゼロのケーキ。ミックス粉にも乳製品は入ってないですよ。
このレシピの生い立ち
乳製品無しのケーキを食べたいと考えました。
乳製品無しのリンゴケーキ
リンゴどっさり!炊飯器で作る、乳製品ゼロのケーキ。ミックス粉にも乳製品は入ってないですよ。
このレシピの生い立ち
乳製品無しのケーキを食べたいと考えました。
作り方
- 1
使った主な材料。
ザラメを使ったのは焼き色を濃くしたかったからです - 2
リンゴ1個を賽の目にきざみ、もう1つのリンゴは3ミリにスライスして芯をペットボトルのフタで抜く。小鍋にいれる。
- 3
ザラメ40g マーマレード シナモン 水大さじ4を入れ、10分加熱。
- 4
かなり水分が出ます。 リンゴが煮えてないように見えますが、大丈夫。
- 5
炊飯器の釜にサラダ油を入れてティッシュで塗り広げ、ザラメ20gを入れる。 カロリーオフにしたいなら、この作業は無しでOK
- 6
スライスリンゴを敷き詰める
- 7
ボウルに卵を割り入れ、水大さじ4と混ぜる。そこへミックス粉を入れ、さっくり混ぜる
- 8
生地に賽の目リンゴを煮汁ごと入れ、お好みでクルミやレーズンも入れ、軽く混ぜる
- 9
スライスリンゴを敷き詰めた釜に生地を流し入れる。炊飯器のスイッチON
- 10
加熱が終わったら、5分待ってから釜を出す。皿をかぶせてひっくり返す
コツ・ポイント
切ってみて生焼けだったら電子レンジで数分加熱すると焼けます
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