乳製品無しのリンゴケーキ
ふくろう茸 @cook_40132311
リンゴどっさり！炊飯器で作る、乳製品ゼロのケーキ。ミックス粉にも乳製品は入ってないですよ。
このレシピの生い立ち
乳製品無しのケーキを食べたいと考えました。
乳製品無しのリンゴケーキ
リンゴどっさり！炊飯器で作る、乳製品ゼロのケーキ。ミックス粉にも乳製品は入ってないですよ。
このレシピの生い立ち
乳製品無しのケーキを食べたいと考えました。
作り方
- 1
使った主な材料。
ザラメを使ったのは焼き色を濃くしたかったからです -
- 2
リンゴ１個を賽の目にきざみ、もう１つのリンゴは3ﾐﾘにスライスして芯をﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙのフタで抜く。小鍋にいれる。
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- 3
ザラメ40g ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ シナモン 水大さじ4を入れ、10分加熱。
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- 4
かなり水分が出ます。 リンゴが煮えてないように見えますが、大丈夫。
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- 5
炊飯器の釜にサラダ油を入れてティッシュで塗り広げ、ザラメ20gを入れる。 ｶﾛﾘｰｵﾌにしたいなら、この作業は無しでOK
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- 6
スライスリンゴを敷き詰める
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- 7
ボウルに卵を割り入れ、水大さじ4と混ぜる。そこへミックス粉を入れ、さっくり混ぜる
- 8
生地に賽の目リンゴを煮汁ごと入れ、お好みでクルミやレーズンも入れ、軽く混ぜる
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- 9
スライスリンゴを敷き詰めた釜に生地を流し入れる。炊飯器のスイッチON
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- 10
加熱が終わったら、５分待ってから釜を出す。皿をかぶせてひっくり返す
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コツ・ポイント
切ってみて生焼けだったら電子レンジで数分加熱すると焼けます
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