ブロッコリーは小房に分ける。軸は厚めの短冊に。

蒲鉾は大きいものなら食べやすい大きさに切る。
人参は乱切りにする。

鍋にA、蒲鉾、人参を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして15分くらい煮る。

人参が柔らかくなったら、ブロッコリーを加えて5分ほど煮て出来上がり。