ネギトロ丼

魔法の泉
魔法の泉 @cook_40034272

手間の割りに豪華に見えます!
このレシピの生い立ち
ご飯だけセットしていて、「今日の夕食どうしよう~!」というときにもってこいのメニューです。

ネギトロ丼

手間の割りに豪華に見えます!
このレシピの生い立ち
ご飯だけセットしていて、「今日の夕食どうしよう~!」というときにもってこいのメニューです。

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材料

1人分
  1. ネギトロ 150グラム
  2. ごはん どんぶりに軽く1膳
  3. すし酢(ミツカン 昆布だし) 大さじ1~2(好みで増減)
  4. 青ネギ 刻んだもの 大さじ1
  5. 山芋 70~100グラム
  6. めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 小さじ2

作り方

  1. 1

    どんぶりにご飯をよそい、すし酢を入れて混ぜます。

  2. 2

    山芋をおろし金でおろします。

  3. 3

    すりおろした山芋にめんつゆを加えて混ぜます。

    ネギを刻みます。

  4. 4

    ご飯が冷めたら、ネギトロをのせ、刻みネギをトッピング。出来上がり!

  5. 5

コツ・ポイント

山芋は、ネギトロの上にのせてもよいし、食べながら少しずつ加えてもよいです。

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魔法の泉
魔法の泉 @cook_40034272
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中学生の娘がいるワーキングマザーです。忙しい毎日、簡単でおいしい料理の作り方を追求しています。テーマは「手抜き料理&作り置きできる料理!」目標は30分以内☆
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