２度ゆでなしで簡単☆彡素麺のトマトスープ
うまくてご麺 @umakutegomen
トマト嫌いの娘がおいしい！と食べた(^^♪朝忙しい時にパパッとできて、栄養も取れて体もぽかぽか！朝ごはんにピッタリ
このレシピの生い立ち
小麦には炭水化物、良質な植物性タンパク質、
必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル類などの
栄養を含んでいます。肉やお野菜と一緒に食べて
足りない栄養を簡単にとれるレシピを考えました。煮込んでも煮崩れしない手延麺。冬こそにゅうめん！
２度ゆでなしで簡単☆彡素麺のトマトスープ
トマト嫌いの娘がおいしい！と食べた(^^♪朝忙しい時にパパッとできて、栄養も取れて体もぽかぽか！朝ごはんにピッタリ
このレシピの生い立ち
小麦には炭水化物、良質な植物性タンパク質、
必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル類などの
栄養を含んでいます。肉やお野菜と一緒に食べて
足りない栄養を簡単にとれるレシピを考えました。煮込んでも煮崩れしない手延麺。冬こそにゅうめん！
アプリでひらく作り方
- 1
金魚印の手延べ素麺を使用します。手延麺は熟成させながら少しずつ延ばして作られているため、煮込んでも伸びにくいのが特徴
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- 2
ベーコンは１㎝くらいに、玉ねぎはスライスしておく。
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- 3
鍋に400ｃｃの水とコンソメスープの素２分の１個を入れ火にかけスープの素が溶けたら玉ねぎとベーコンを入れる
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- 4
鍋のお湯が沸騰したら素麺１束を半分に折って入れて箸でくっつかないように混ぜる
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- 5
トマトジュース大さじ5を少しずつ入れてお好みの味にする。
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- 6
１分半から２分ほどで素麺がゆであがるので器に移して出来上がり。
-
- 7
お野菜は好きなものを入れて、粉チーズをかけてもおいしい。
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コツ・ポイント
少し固めに茹でた方が、麺が柔らかくなってくるのでいいと思います。トマトジュースは塩分があるものとないものとあるので、お好みで使用してください。
つくれぽ
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