子供に♪丸ごとメロンのカエルちゃんゼリー
山本リコピン @cook_40043503
メロン半分を丸ごと使ったゼリーです。チョコペンやオレンジでデコれば、こどもも喜ぶカエルちゃんに♪おやつやパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
こどものおやつに作りました。
子供に♪丸ごとメロンのカエルちゃんゼリー
メロン半分を丸ごと使ったゼリーです。チョコペンやオレンジでデコれば、こどもも喜ぶカエルちゃんに♪おやつやパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
こどものおやつに作りました。
作り方
- 1
ロンは半分に切り、果肉をくりぬいていく。
- 2
丸くくり抜けた部分は、目のパーツに使うので取り除いておき、残りの果肉は細かく刻む。
- 3
細かく刻んだ果肉と出てきた果汁を計量カップに入れ、合計の量が200ccになるように、100cc～150cc程水を足す。
- 4
鍋に③を入れ、アガーを少しずつダマにならないようによく混ぜながら加えたら、軽く沸騰させて火を止める。
- 5
製氷器などの型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
固まったゼリーをくりぬいたメロンの容器に入れて、オレンジと目を飾って出来上がり！
コツ・ポイント
メロンの酵素作用で、ゼラチンだと固まらないのでこのレシピではアガーなどの寒天系をお使い下さい♪
メロンと水だけを煮立ててから使えばゼラチンでも固まります。
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