アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをすりおろす。玉ねぎは半分みじん切り、半分薄切りにする。
-
- 2
大葉は千切りにする。
-
- 3
牛肉に塩コショウをふり、すりおろしたにんにくをなじませる。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをひと回しして弱火〜中火ぐらいで、牛肉の表面を2分弱ぐらいずつ、全体に焼き色をつける。
-
- 5
焼いた牛肉をアルミホイルで包み、冷めるまで放置する。
-
- 6
焼いた後のフライパンに、みじん切りの玉ねぎ・しょうゆ・酢をいれて、弱火にかけソースを作る。
-
- 7
牛肉を薄切りにし、薄切り玉ねぎと大葉を添え、❻のソースをかけて完成。トマトソースも合います。
-
コツ・ポイント
お好みで
牛肉の焼き時間を少し短めにして
レアな感じも良いデス
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24959405
