トマトと生ハムのパスタ
生ハム・トマト・チーズで旨みたっぷりあっさりスパゲティ!
このレシピの生い立ち
生ハムの塩味だけでパスタを仕上げて、減塩!
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生ハムの塩味だけでパスタを仕上げて、減塩!
パスタを塩水で規定時間ゆでる。
フライパンでニンニクを小口切りしてオリーブオイルで香がでるまで炒めたら、火をとめて、余熱で火を通す。
トマトは7mm角に、生ハムは小さくちぎっておく。
炒めたニンニクのフライパンを再び、火に掛けてパスタを加え、トマト、生ハム、コショウを加え、よく混ぜる。
盛り付けてパルメザンチーズを掛けて完成!
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