かつお&まぐろの刺身は翌日唐揚でお弁当に

moj @moj5
夕食のお刺身が残ったら、とりあえず、お酒・醤油に浸します。翌日、フライパンでコンガリ焼いてお弁当のおかずに大変身!
このレシピの生い立ち
かつおやマグロはサクで買うので、結構余ります。
煮詰めると魚臭さが残り、お弁当には向いていないのですが、揚げれば、全く臭いなしです!
かつお&まぐろの刺身は翌日唐揚でお弁当に
夕食のお刺身が残ったら、とりあえず、お酒・醤油に浸します。翌日、フライパンでコンガリ焼いてお弁当のおかずに大変身!
このレシピの生い立ち
かつおやマグロはサクで買うので、結構余ります。
煮詰めると魚臭さが残り、お弁当には向いていないのですが、揚げれば、全く臭いなしです!
作り方
- 1
しょうが(少々)と
醤油1:酒2 の割合で、かつおを浸す。
※前日に下処理をすれば、3日位もちます。 - 2
片栗粉を両面につけ、多めの油をしいたフライパンでコンガリ焼く。
コツ・ポイント
夕食のお片づけをする時に、とりあえず、酒・醤油につけておくと、翌日使わなくても数日もちます!
似たレシピ
-
-
お弁当に★簡単かつおの漬け唐揚げ お弁当に★簡単かつおの漬け唐揚げ
お刺身の柵を安くゲットできたときや食べ残した時に漬けにして、片栗粉をまぶし唐揚にすれば翌日のお弁当のおかずに大変身! naocoisa -
-
-
お刺身残りで★お魚の漬け焼き唐揚げ風 お刺身残りで★お魚の漬け焼き唐揚げ風
お刺身が少し余った時の定番メニュー!お弁当のおかずやお昼のおかずにお魚が大変身(^^)子供大好きメニューになるよ★ MHR2mama -
カツオの唐揚げ風 残った刺身でお弁当に! カツオの唐揚げ風 残った刺身でお弁当に!
人気検索トップ10入り感謝!残ったカツオの刺身をお醤油につけて、唐揚げ風に!揚げないので、忙しい朝にも簡単に出来ます。 ミャル -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040801